Если у вас остались ещё мандарины, приготовьте из них душистый компот
Ингредиенты:
Мандарины 350–400 г
Лимон 1 штука
Сахар 70–100 г
Вода 1 л
Приготовление:
Мандарины очистите и разрежьте каждый на половинки.
Острым ножом снимите несколько лент цедры с лимона, стараясь не затрагивать белый слой под ней. Из половины цитруса выжмите сок.
В кастрюле смешайте подготовленные ингредиенты с водой и сахаром. Сахар можно заменить медом, но добавлять его следует после кипячения.
Доведите до кипения и проварите на среднем огне примерно 15 минут.
Снимите с плиты и оставьте под крышкой ещё на полчаса.
Готовый компот процедите, слегка отжав кусочки фруктов.
